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济南喜来登酒店雅日本餐厅加拿大龙虾铁板套餐

时间:2018-12-26 15:59来源:未知 作者:站长 点击:
店选沙律。沙律即是沙拉,是在台湾的一种叫法,此菜品的亮点在于使用了独特的酱汁将水果玉米、蔬菜等搭配在一起。水果玉米,皮薄,汁多,口感比较甜,含有丰富的维生素,营养

  店选沙律。沙律即是沙拉,是在台湾的一种叫法,此菜品的亮点在于使用了独特的酱汁将水果玉米、蔬菜等搭配在一起。水果玉米,皮薄,汁多,口感比较甜,含有丰富的维生素,营养价值极高。 精选三色鱼生拼盘

  店选沙律。沙律即是沙拉,是在台湾的一种叫法,此菜品的亮点在于使用了独特的酱汁将水果玉米、蔬菜等搭配在一起。水果玉米,皮薄,汁多,口感比较甜,含有丰富的维生素,营养价值极高。

  精选三色鱼生拼盘。三色鱼:三文鱼、北极贝、金枪鱼。三文鱼从挪威空运进口,并在食用前做了降温处理,使其肉质更加鲜美,口感细腻。

  铁板加拿大龙虾。加拿大龙虾,被视为“海鲜之王”,其味道鲜美,富含蛋白质,生活在无污染的深海区,一年只生长一厘米,十分珍贵。加拿大龙虾从深海打捞上来后,直接在航船甲板上包装,经过2天的时间从加拿大海域空运至酒店,食材优质。此外,加拿大龙虾是瘦身人士的绝佳之选,每一份龙虾肉仅含0.1克饱和脂肪酸。

  铁板深海鲷鱼。鲷鱼的鱼肉肉质鲜嫩,营养丰富,可为人体补充丰富的蛋白质及矿物质。新鲜的鲷鱼不需提前腌制,在铁板上烹调之后,加入简单的佐料,淋上柠檬汁,使得菜品的口感更加鲜美。

  加州小卷。加州卷最早是在美洲由一家寿司店的师傅发明的,当时美国人对刺身寿司不太习惯,师傅便用牛油替代,加入蟹肉及青瓜卷在一起,最后为了防止紫菜咀嚼时不便,便将紫菜卷在中间。80年代时传回到日本,成为寿司的一种。

  铁板炒饭。这是一道用黄油炒制出来的米饭,每一粒都是金黄饱满,颗粒分明。加入五彩的时蔬,营养均衡。

  创意甜品。黑泥土芝士与马卡龙的创意结合,再配以爽口的水果,甜蜜不腻,软嫩爽滑。

  地狱酱现蒸生蚝。生蚝是冰岛生蚝,来自日本,无任何污染,造就了肉质的鲜美。

  制作方法:将蒜、培根切碎混合,在铁板上烹制7分钟,吸收蒜香味,再佐以酒店独制的地狱酱制作而成。地狱酱是酒店大厨根据日本酱料研制而成,分成9个层次的辣度,相传在日本,凡是在餐厅用餐,可品尝到第九层次的辣度,以后便可在此餐厅免费用餐。

(责任编辑:站长)
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